Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 46 лет, родилась 10 марта 1979
Верхняя Пышма, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
ЦентрМенеджер зала
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 8 лет 9 месяцев
Март 2014 — Март 2015
1 год 1 месяц
Уральский гольф клуб "Pine Creek"
Екатеринбург
Менеджер зала
Управление персоналом.
Работа с гостями ресторана.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Организация и контроль работы персонала(официанты,бармены,технический персонал).
Контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня.
Контроль кассовой дисциплины.
Разрешение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
Адаптация новых сотрудников,обучение персонала.
Составление графика ,ведение табеля учёта рабочего времени.
Организация и проведение мероприятий(кофе-брейки, фуршеты,банкеты)
Работа с гостями ресторана.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания.
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Организация и контроль работы персонала(официанты,бармены,технический персонал).
Контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня.
Контроль кассовой дисциплины.
Разрешение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
Адаптация новых сотрудников,обучение персонала.
Составление графика ,ведение табеля учёта рабочего времени.
Организация и проведение мероприятий(кофе-брейки, фуршеты,банкеты)
Сентябрь 2005 — Апрель 2013
7 лет 8 месяцев
КД "Тихвин"
Екатеринбург
Старший официант
Открытие ресторана, контроль качества работы других официантов.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
опыт в административной работе, владение ресторанными программами.. Интересная работа в стабильной компании,достойный уровень заработной платы.
Высшее образование
2009
Гуманитарный Университет
Социально-культурный сервис и туризм
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения